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  • 中国学生营养与健康日:推行营养午餐的14大好处与深远影响

    每年5月20日是“中国学生的营养与健康日”,该日是由我国著名营养学家Yu Ruomu先生提出的。今天是第30个中国学生营养日。

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    在强制性教育中学和中学中,在许多国外实施了学生营养午餐已有半个多世纪。日本一直在运作最长的时间,并取得了最好的结果。促进营养午餐有什么好处?作者使用个人经验和参考相关信息将其实施为学校的系统,这至少可以反映以下14个好处:

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    1。营养午餐是一种由营养专业人员设计的平衡饮食,根据学生的身体发育状况,根据时间和条件,学生获得合理的营养,可以确保儿童和儿童的健康成长。

    2。它可以减少并避免营养相关疾病的发生,例如肥胖和贫血。

    3.学生在学校吃相同的饭菜,这可以消除一些来自富裕家庭的学生的优越性,而贫穷的学生的自卑是带来廉价的粗食,这有利于培养学生的平等和兄弟般的概念。

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    4.营养午餐提供多种食物,在普通家庭的每日餐点中很难实现。还有一种传统的饮食文化对维持国家有益。

    5.学生在学校的指导下一起在学校一起吃饭,并受到彼此的影响,这可以纠正某些儿童的挑剔和部分饮食行为,这有利于养成良好的饮食习惯。

    6.小吃期间轻松而开朗的氛围有利于学生在愉快而活跃的学校生活中饮食。

    7.学生轮流分发值班餐,以增强自己照顾自己并培养团结与合作精神的能力。

    8.用餐前洗手,用餐后独自洗净餐具可以养成学生的卫生和工作习惯。

    9.通过食品教育学习营养知识将使学生能够进入社会,独立安排饮食,获得合理的营养和对生活的利益。

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    10。父母可以让孩子们放心地在学校吃午餐,这解决了双重工作者的父母的担忧,并减轻了家人的负担。

    11.老师和学生一起吃饭,这有助于增强老师,学生和同学之间的友好感觉。

    12.制造营养餐的部门具有严格的生产和管理程序。在政府和社会的支持下,与普通餐馆和街头摊位出售的餐点相比,可以保证营养午餐的卫生和安全。

    13.学生适应学校在学校的平衡饮食,这可以促进家庭早晨和晚餐的合理化。学生会带来了他回到家的营养知识。一名学生将开车一对父母和两对祖父母,这将有助于提高家庭的整体营养水平。

    14.通过学校,媒体和整个社会的宣传和促进学生的营养餐,它将有助于改善整个国家的营养状况并提高整个国家的健康水平。

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    可以看出,向中学和中学的学生提供营养午餐绝不是简单地解决一餐问题,其意义非常深远。

    日本是最重要的营养国家。关于在学校实施营养餐的至少颁布了五项法律。正如营养学家Yu Ruomu先生所说:“日本已经写了营养午餐作为对待国家法律的国家政策,并在组织环境,系统改善,资助来源,营养指导和食品原料方面拥有完整的系统。这种完整的午餐体系在战后的经济性是有益的。良好的身体健康和良好的教育质量。”

    (请参阅文章“谈论日本学生的营养餐 - ”于2020年6月1日在“今天的头条新闻”上发表)

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    在营养学家Yu Ruomu先生的促进下,我国的营养用餐业务始于1980年代后期。 1989年,由Yu Ruomu先生领导的一群营养专家建立了中国学生的营养和健康促进协会,并于1991年确定每年5月20日是中国学生的营养日。

    Yu Ruomu先生是一位著名的营养学家,也是我国现代营养的先驱。他是老年革命者Chen Yun同志的妻子。他发表了许多有关儿童营养和健康的文章,包括“整个社会关心学生的健康”(1984年),“遵守并改善学生的营养状况”(1990年),“您不能等待明天的儿童健康”(1991)(1991年),以及“培养下一代全面发展与中国国家的史蒂尼有关”。

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    从作者总结的学生营养餐的14份好处可以看出,营养午餐系统的认真实施至关重要。

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    1987年5月13日,他的演讲“为学生开发营养午餐是不可能的伟大事物”:

    “解决小学和中学生营养午餐的解决方案将影响下一代的身体健康。小学和中学生处于发育时期,必须在此期间完全满足其营养需求,并使他们能够健康成长。”首先在我国提出的“学生营养午餐是当务之急”。

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    今天是2021年的“中国学生营养日”。本文仅专门针对城市和农村小学和中学生,他们的父母和公众,并表达我对Yu Ruomu先生的深切怀旧,后者为我国的营养事业做出了杰出的贡献。

    我真诚地祝所有世界各地的男人,女人,年轻人和老年人良好的健康和幸福!

    参考

    1。Yu Ruomu。 Yu Ruomu的作品集。中国共产党中央党学校出版社。 1999年2月

    2。刘郑。小学和中学生的营养指南。中国轻工业出版社。 2001年6月

    (从互联网拍摄的图片。写者:Yirong博士;主管:刘Zheng)

    首席医师刘郑。早年,我担任临床医生。他在1980年代在日本学习,并且是我国现代营养的早期专家。他曾经是达利安学生营养和进餐委员会的首席营养师。他发表了九本专着,并在电视,社区以及小学和中学上进行了数百次健康讲座。

    欢迎在手机上下载“今天的头条新闻”,填写并单击头条帐户“营养教授Liu Zheng”,您将看到更多健康的作品,包括儿童营养。欢迎与您交流。

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